小麦の挑戦に直面しているイタリア

(へ アンドレア・フォルテ)
07/07/22

ウクライナでの戦争は、その国の食糧資源をめぐる戦争でもあることは今や明らかです。 とりわけ、穀物全般、特に小麦。 ウクライナだけが世界を養っていないというのが真実であるならば、それが空腹である世界の大部分を養っているということも同様に真実です。

したがって、すでに出現している力のXNUMXつの要素があります。それは、穀物資源の所有と、その地域から来るこの資源への世界の一部のほぼ完全な依存です。 これはすべて、経済の金融化の枠組みの中で、つまり、価格を決定するのは資源の効果的な利用可能性だけでなく、それの正当な認識であるかどうかという文脈の中で、実際の価格に関係なく価格が高騰します問題の存在。 最後に、経済生活は現在グローバル化されているので、資源を所有するということは、世界のてこを持ち、厳密な意味での爆弾の前でさえ真の核兵器である世界の問題を生み出すことができることを意味します。 このリソースまたはより多くのリソースを所有するということは、同じグローバリゼーションを打ち破ろうとすることを意味します。そのおかげで、その要素自体が武器になります。 したがって、それは、それを対グローバリゼーションの構築のための戦略的ツールにしようとすること、つまり、共同でドメインを所有し、自分自身を主張することを意味します。 これは、紛争が発生するかなり前に、ロシアがウクライナと全世界から小麦を集めることを目的として、中国側と遊ぶことを熱望しているゲームです。

最後に、小麦のゲームはそれ自体がゲームではなく、関係する勢力によってそのようにプレイされるものでもないことを覚えておく必要があります。 それは、体系的な武器として、世界がどこに行くべきか、どこに行くべきでないかを決定するために使用される武器の一部です。

したがって、それはそれ自体が絶対的な武器です。なぜなら、絶対的なものはそれで遊ぶふりをするゲームだからです。 誰がお腹を空かせますか? 誰がこの飢餓を満たしますか、それとも誰が​​この飢餓を支配しますか? これは、現在の地政学的ゲームのレベルです。

これがパノラマの場合、イタリアはどのように配置されますか? 彼はこの挑戦の主題ですか、それとも反対ですか? どのようなレバーがあり、どのように使用していますか?

正確に言えば、小麦のテーマは、イタリアが動きや反動を評価する際に回避できないいくつかのイタリアの戦略的ファンダメンタルズ、または絶対的な要素を強調することを可能にします。 これらは、イタリアがウクライナおよび/またはロシアと行っている農産食品の交換に関係なく有効です。

イタリアは、ウクライナとロシアから小麦をほとんど輸入しない国の典型的な例ですが、金融とグローバル化の世界に住んでいるため、必然的に投機と価格上昇の対象にもなります。

ウクライナとロシアから一緒に デュラムコムギと軟質小麦の全輸入量の4%以上を受け取っていない。 さらに、半島は、すべてのコミュニティと同様に、人口を養うだけでなく、家畜を養うためにも穀物を必要としています。 したがって、第二に、小麦はあなたが牛乳と派生物を持つことを可能にし、それはあなたが肉を持つことを可能にします、つまりそれは食品の世界全体を可能にします。

まず第一に、自国の人口と比較して、慢性的かつ歴史的に不十分な国の穀物生産能力を強調しなければならない。 言い換えれば、イタリアはそれ自体を養うために必要なすべての穀物を生産することができません。

XNUMX番目の要因、最初の結果。 そのため、この原材料を十分に保有していないため、輸入を余儀なくされ、XNUMXつのレベルで公開されている国です。 この資源の生産国(この場合は主にロシアとウクライナ)に向けてだけでなく、その供給を置き換えるすべての候補国に向けて。 第二に、彼はそれを交易路にさらし、その安全性、確実性、継続性が基本となる。

第三の要因は、地中海の中心に8000 kmの海岸線があり、その幸福が海上輸出入に依存しているイタリアにとって、必要性と利便性から世界を支配する勢力と結びつくことが極めて重要です。貿易ルート。海路。 現在の世界的な覇権国である米国がこの貿易を支配しており、第二次世界大戦での敗北後、イタリアは彼らの力の分野に含まれています。 したがって、この場合、歴史的傷と戦略的必要性の一致はそれを支持するように思われるが、ここでは、ますます支配しようとするこの支配者、ロシアに対する敵対者の存在により、現在の状況の矛盾が開かれる。正確には、その影響範囲へのウクライナの土壌の再取得による小麦の世界生産。

ウクライナ、特にその黒い土地が西側の陣営または中露陣営の一部であるかどうかにかかわらず、これはモスクワとの現在の挑戦、そして将来の中国との重要な(または致命的な)重みを持つでしょう。

その後、イタリアは、その圧倒的な人口統計と貧困のためにアフリカに熱狂している世界のそのストリップ全体に直面します(戦略的にさらされます)。 これらの特徴を備えた全世界は、ブーツの穀倉地帯のXNUMXつ、シチリア島と南部一般の前の海岸に住んでいます。 したがって、世界のこの地域が食べ、他のすべての地域(ロシア、中国、トルコ)が自分たちをほのめかしている力によって供給されていないことを確認することは、イタリアが到達する必要があるさらなる目標です。 移動波の痛みおよび/またはそれらの境界における革命的な不安定性について。 これはまた、最悪の場合、敵対的または少なくともライバルの力によって多かれ少なかれ影響を受ける公式または非公式の力の形成を意味します。 これが穀物ロットの全身レベルの再出現です。 トルコとロシアが支配するXNUMXつの勢力圏に分割されたリビアの場合を考えてみましょう。 それは、南イタリア戦線の権力の手に飢餓と移住の蛇口を持っていることを意味し、それはイタリアがすでに受けている脆弱性を悪化させます。

これらの弱点は、少なくとも70年代以降、農業生産能力を管理してきた方法によって強調されています。 その瞬間から、工業化とともに、穀物生産の標準化が支持されます。 その後、古い低収量で高品質の品種で栽培されている地域が減少し、畜産に関する一般的な農業が減少し、飢餓が増加し、生産物が飼料に減少するため、持続可能ではない開発を生み出します。 同時に、この現象は、XNUMX世代前に、土壌と時間に基づく栽培に基づいて実施されているため、アペニンの最も限界的な土地でさえも、あらゆる土地を利用することを可能にしていた農業構造全体の知恵を破壊します作物のローテーションとそのさまざまなもので、結果として優れた適応性があります。

システムは遺伝的に弱体化しており、今日の気候変動の段階では、長期的にはそれがどれほど効果的であるかを示しています。 現在の穀物種は、ほぼ遺伝的均一性が便利であると想定されていた永遠の気候と永遠の空間のアイデアに基づいて選択されているため、抵抗することはできません。 収量は少ないが、標準化された製品よりもはるかに高いタンパク質摂取量を保証し、マメ科植物、トマトなど、より栄養価が高く、気候に準拠した農業品種を回復する最も古い品種を再開する必要があります。それらが成長する土壌。 いずれにせよ、何十年もの間、製品の失格に加えて、小麦で耕作された土地も減少し、実質的にXNUMX万ヘクタールになりました。 言うように、質と量が失われました。

コルディレッティによれば、過去XNUMX年間で、XNUMXつの小麦畑のうちXNUMXつ、つまりXNUMX万ヘクタールだけが、もはや小麦を生産していません。

イタリアが現在の状況にどのように対応できるか、そしてどのように対応すべきかを理解する前に、その重要性と強みを理解するために、農業食品セクターの観点からイタリアの概要を把握する必要があります。 一般的な意味で、イタリアはこの分野の大国であると言えます。 農業食品のサプライチェーンの価値は540億ユーロで、このセクターの労働力には11万人の従業員が関わっており、この機械に供給するために、ローマはエネルギーの13.3%、つまり64万トンの石油を運んでいます。 軟質小麦については、その36%を輸入し、消費量の30%しか生産できず、フランス、ドイツ、米国、カナダからの購入を余儀なくされています。 しかし、この時期に強調しなければならないのは、とりわけハンガリーからの輸入のXNUMX%であり、資源の不足を恐れて、ほとんどすぐに輸出を非常に困難にしたが、実際、現在のバッチでは、海外からの輸入とインフレスパイラルのための追加費用でイタリアとEU全体を暴露した。

ただし、大規模な入札は、デュラム小麦が必要とされるイタリアの主要な卓越性であるパスタを生産するために必要なものではないことに注意する必要があります。 この観点から、イタリアは記録を維持しています。 それだけでヨーロッパのデュラム小麦全体の50%を生産し、国の消費量の70%をカバーし、1.23年前までに73万ヘクタールを割り当て、次のように分けられます。南部で21%、中央部で6%、北は、しかし北は国の生産の12%を占めることができるより高品質の生産地域としてそれ自身を確認します、一方南の場合、実際、全体の生産はプーリアから28%、シチリアから22%です。

世界中でパスタの生産量が多いことを考えると、イタリアは依然として世界で最初のデュラム小麦の輸入国であり、最初の輸出国です。 半島はまた、この分野で原材料を完成品に変換するための「工場」であり続けます。したがって、資源を変換し、優れた形で再販するための職人だけでなく芸術的なスキルも備えています。 実はイタリアンパスタ。 もちろん、近い将来、ウクライナからの穀物の流入量が少ないことに起因する緊急事態は、世界が必要とする穀物を手に入れるために、ヨーロッパ全体の耕作可能面積の増加と品質基準の低下を意味しています。 この場合、米国とカナダが唯一の実行可能な代替案であるため、EUは、化学肥料、たとえばXNUMX倍のグリホサートを使用して栽培された小麦を受け入れるリスクがあり、GMOに対する障壁も緩和される場合。例外的な種子多国籍国ではない国は、それらへの依存(およびそれらが属する権力への依存)にさらされるでしょう。

しかし、私たちの反応に関する限り、PNRRによって予測されるXNUMX億ユーロの流入と、サプライチェーン契約を通じてシステムを構築する能力の開始を強調する必要があります。 必要なのは投資の確認です 優しい力、原材料を変換するための実験室の能力を介して実行されます。 土地の回復が必要ですが、量を増やすためではなく、小麦よりもはるかに高いタンパク質含有量の食品品種、特にマメ科植物の農業生産のために必要です。

それから、世界の非常に脆弱な地域での飢餓と移住の中心にあるイタリアは、国境で​​これらの危機を買う余裕がないことに気づかされます。 したがって、国内戦略だけに焦点を当てるのではなく、最も近い同盟国(いずれにせよ彼らの利益を優先する)によって栽培されたものだけに焦点を当てない国家戦略が必要です。 全体的な戦略が緊急に必要とされており、文字通り他国の穀物から離れて暮らすすべての国への交易路の安全性が含まれています。これはすべて、イタリアが主要な地域のライバルよりも少ない地中海で行われていることを考えると、なおさらです。トルコ。これはアメリカの許容範囲の限界に向かっていますが、それに絶対に必要なスキルと結果を備えており、米国はイタリアの利益を支持するためだけに行動することを望んでいません。 特にNATOとそのエネルギーはヨーロッパのさらに東と北に集中し、太平洋にさえ中国を封じ込め、アフリカを封じ込めるのに十分なだけ地中海に割り当てる運命にあるので、ローマが自力で育成することは興味深いことです。ワシントンのライバルの野心。ただし、厳密な意味でのイタリアの利益から常に、そしていかなる場合でも彼らを遠ざけるわけではない。

一人でそれを行うことは、自分の力で行うことは、イタリアの戦略的思考の悪夢として確認されていますが、それでも、アメリカのピボットの観点から、彼らをより多くの考慮に値するようにし、より多くの課題にさらされ、より少なくする機会でもあります物体。 国家の物理的な表現の前でさえ、考えを持って海に戻る機会です。

イタリアは、進行中の穀物の嵐をそれ自体で克服することができ、干ばつ、戦争、移住、貧困、インフレを横断する危機システムの一部として、食品レベルで善良で健康的なパラダイムを確立する能力があらゆる点でなる場合にのみ、 優しい力 洗練された力の。 明らかに、イタリアの農業食品システム全体は、すべての分野を含む国の戦略に統合されていない場合、これらの結果を得ることができません。 それは彼の地政学的および戦略的思考の不完全さの永遠の問題を中心にもたらします。

したがって、それはイタリアの地政学的深さを増す小麦問題の解決策ではありませんが、それは現実的で効果的な地政学的プロジェクトの精緻化であり、それはそれが声を出し、この資源を混乱させる嵐の中でも結果をもたらすでしょう。

写真:閣僚会議の議長国