通常、本への最初のアプローチはタイトルを読むことによって導かれ、それは間違っているでしょうが、気に入らない場合はそれ以上先に進むことはほとんどありません。 幸運なことに、私は妻と一緒に本屋にいました。 彼女はその本を購入しましたが、それを読んだ後、私に興味をそそられ、いくつかの興味深い文章を声に出して読み上げたのは彼女でした。 それで私もそれを読みましたが、それは楽しい発見だったと言わざるを得ません。
著者のジョー・シュワルツは、カナダのモントリオールにあるマギル大学の化学教授です。
それは何についてですか、とあなたは尋ねます。 この本は、難しくて退屈な古典的な化学の本ではありませんが、私たちの日常生活の中にある化学を巡る興味深い旅です。 化学とその歴史は友好的に絡み合っており、読者を化学と人間、つまり発見の主人公を一緒に発見するように導きます。
特に製薬分野における発見は、有効成分の副次的効果（時には有益な場合もあれば悪い場合もある）や他の天然または非天然物質との相互作用も偶然に発見されることが多いのと同様です。
薬の説明書を読んでも「注意、グレープフルーツジュースと一緒に服用しないでください」などの記載はほとんどありませんが、グレープフルーツジュースには高血圧の治療に使用される一部の薬の効果を高める可能性のある物質が含まれています。 もちろん、これも注意しないと危険です。 実際、あらゆる物質は、適切な用量で摂取すれば体に良いものですが、用量が間違っていると...
最近心臓発作を起こし、それ以来治療を受けています。 私の毎日の薬の一つはアスピリンです。 血液を薄めるためのアスピリンの使用が、カリフォルニア州の家庭医であるローレンス・クレイブン博士によって偶然発見されたとは思いもしませんでした。博士は、扁桃摘出術の痛み止めとしてアスピリン・チューインガムを服用した患者がしばしば出血に苦しんでいることに気づきました。 心臓発作に苦しんでいる患者の血栓を防ぐためにアスピリンを使用することを考えたのも彼でした。
私の興味の中に歴史もあります。 私が1917年のバルフォア宣言（英国政府がパレスチナへのユダヤ人定住の意向を宣言したもの）を研究したとき、この宣言が、あるユダヤ人（化学者のチャイム・ワイツマン）への感謝の気持ちからなされたとは思いもよりませんでした。イソプレンを製造するために、彼はマロニエの果実からアセトンを製造する方法を発見しました。アセトンは、戦争に必要なコルダイトを製造するために英国の工場で使用されました。
これらの好奇心やその他多くのことは、非常に詳細に語られており、この本の不可欠な部分となっており、ぜひ一読をお勧めします。
タイトルの直感に従い、この著者の他の本は買わないのか、それとも例外として「クッキーを崩すにはどうすればいいですか?」を買うのか、迷っています…。
まだ決めてないので、今は皆さん読んで楽しんでください。
アレッサンドロルゴロ
