ローラ・ペペ
ラターザエド、バーリ2018
頁。 244
著者、ミラノ大学の古代ギリシャ法の教授は、彼女のエッセイでワインの観点からギリシャとローマの文化を扱っています。
ホメリック詩ではワインは絶えず存在しています。 その豊富さはそれに関連した非常に高い社会的価値によって正当化されます。 自分の家に到着した人には、ふさわしい歓迎を与えるという規則を尊重するために、Homericのキャラクターがコップを提供します。
シンポジウムはホーマーには知られていません。 男性の自由な人だけがそれに参加することができます - 唯一のシンポジウムに入院した女性はエーテルです - 彼らの背中に横になっています klinai、 ベッドは中央から等距離にある壁に沿って配置され、そこにはワインが置かれます - 平等の概念に従って誰も特権的な地位を占めることはありません。 しかし、それは少数にとって平等です。
そしてローマでは？ ギリシャ文化に魅了されている永遠の都で、シンポジウムは会場となります klinai 彼らは三斜面、すなわち三人用のベッドになります。 2つの文明の間の実質的な違いは、しかしながら、実際に妻をconviviに認めることと単純な外観の役割にワインを減らすことです。 「彼はもう部屋の中央にいない。 代わりに、あらゆる種類の料理が揃った表があります。」
ギリシャとローマの両方の世界で行われるいくつかのフェスティバルの主役は、ワインです。 「飲酒に値する唯一のアルコール飲料、典型的な文明レベルの高さ」ビールとは対照的に、「野蛮人」によって消費されます。 文明の指標は、しかし、あなたが飲むものだけではなく、あなたがどのように飲むのかということです。
プラトン用 「飲酒は、快楽を放棄するのではなく、快楽をコントロールするための道具を身につけることを含む、気性の運動です。」 しかし、逆に酔いの状態は禁止されていない。統制と統制の喪失の両方が集団飲酒の倫理の不可欠な要素であった」 どこ 「儀式のおかげで、少なくともその反対の略奪と同等の文化の表現になるように中毒が儀式化された。[...]重要なことは、翌日、通常の落ち着きを取り戻してそれらに戻ることであった。いつものこと、シンポジウムで起こったことを忘れて」
ローマの女性のうち、高級家族に属し、とりわけ女性に属する女性だけが飲酒を禁じられました。. そのため、シンポジウムは規則の場です。 「ワインは、子供たちが求愛され、同時に教育を受けなければならない複雑な出来事の文化的な根幹であり、年齢は娯楽と喜びを与えなければならない、少なくとも帝国時代の信念ではなく、すべてが成り立つ場所です。 「合法的な、ワイン付き」そこで探求され栄養を与えられる、エロスの貴重で不可欠な味方です。」
ジャンロレンツォカポノ
